BAR Syndicate

今日お客様から聞いた「のり弁」の正しい作り方。

普通私たちが口にする「のり弁」は、ごはんの上に１枚か２枚のりがのっていますよね。でもその方の作るのり弁は、一口大にちぎったのりをごはんを覆うまで丁寧に重ねた山下清画伯も驚きの「ちぎり絵風のり弁｣です。

こうする事によって、ごはんの湿気を吸ってのりが予想以上に縮みまわりに余白が！・・・ですとか、一口目でのりが全部はがれてついてきた！・・・などのショックが未然に防げます。

どんな物事にも創意工夫で生まれる美学があるのですね、感激いたしました。また、お話聞かせてください。

Syndicateはお盆中も営業しております。通常通り日曜日のみお休みです。

お盆もお仕事の方や銀座にお越しの方は、避暑を兼ねた一杯を是非当店で楽しんでください。

ご来店お待ちしております。

こんばんは。この夏からＢＡＲ　　Ｓｙｎｄｉｃａｔｅのブログを始めました。
入荷の情報やおすすめカクテル、、店舗のご案内をしていきたいと思います！
ちょくちょくのぞいていただければ幸いです。